
전현무계획4 포항 편에서 조금 생소한 이름의 음식이 등장했어요.
바로 ‘모리국수’인데요.
처음 들어보는 분들이라면
“모리국수가 대체 어떤 국수지?”
하는 궁금증부터 생길 것 같아요.
이번에 소개된 곳은 구룡포에서 3대째 이어온 노포로, 더 놀라운 건 메뉴가 사실상 모리국수 하나라는 점이에요.
그날 들어온 해산물을 푸짐하게 넣고 얼큰하게 끓여내는 포항의 향토음식인데요.
방송에 나온 모리국수에는 어떤 해산물이 들어가는지, 국물 맛의 비결은 무엇인지부터 살펴보고
가게 이름과 정확한 위치, 영업시간은 아래에서 정리해볼게요.
■ 메뉴가 정말 모리국수 하나?
이곳에서 가장 눈에 띄는 점은 복잡한 메뉴판이 없다는 거예요.
메뉴는 모리국수 하나.
3대째 한 가지 메뉴를 이어오고 있다고 해 더욱 궁금해지는 곳인데요.
그렇다면 모리국수는 일반적인 해물국수와 무엇이 다를까요?
■ 그날 잡힌 해산물이 들어가는 모리국수
모리국수는 그날 잡히는 해산물을 넣어 끓이는 음식으로 소개됐어요.
방송에 나온 국수에는 살이 통통하게 오른 아귀와 코다리, 큼지막한 홍합 등이 푸짐하게 들어갔습니다.
특히 코다리 살은 달큰한 맛이 느껴지고 국물에는 해산물의 감칠맛이 더해진다고 해요.
생선살과 면을 얼큰한 국물과 함께 떠먹는 것이 이 음식의 매력입니다.
그런데 모리국수에서 더 눈여겨볼 부분은 따로 있었어요.
바로 국물을 만드는 방법입니다.
■ 국물 맛이 독특한 이유
육수에는 코다리와 아귀 뼈가 사용된다고 해요.
전날 밤 생선을 삶아낸 물을 활용하고 여기에 전분기가 녹아든 면수를 준비합니다.
코다리와 아귀의 머리와 뼈를 면수에 넣고 마늘과 고춧가루를 풀어 끓이면서
모리국수 특유의 시원하면서도 걸쭉한 국물을 만든다고 해요.
여기에 콩나물을 깔아 시원한 맛을 더한 뒤 면을 넣고 함께 끓여냅니다.
■ 짬뽕 같기도, 김칫국 같기도 한 맛?
방송에서는 모리국수 국물을 상당히 재미있게 표현했어요.
해물짬뽕이 떠오르기도 하고 시원한 김칫국과 비슷한 느낌도 있다고 소개됐는데요.
해산물에서 나오는 시원한 맛에 채소의 단맛이 더해져 첫맛은 살짝 달큼하면서 끝으로 갈수록 얼큰한 맛이 느껴진다고 합니다.
국물에 전분기가 있어 일반적인 국수보다 살짝 걸쭉한 것도 특징이에요.
여기에 쉽게 퍼지지 않는 쫀득한 면까지 더해집니다.
■ 왜 구룡포에서 모리국수를 먹을까?
모리국수는 화려하게 꾸민 음식이라기보다 바닷가에서 잡힌 해산물을 푸짐하게 넣어 끓여 먹던 지역색이 강한 음식이에요.
특히 이곳은 여러 메뉴를 판매하기보다는 오랜 시간 모리국수 한 가지에 집중해왔다는 점이 인상적인데요.
포항까지 여행을 갔다면 흔히 먹는 메뉴보다 이런 지역 음식을 찾아보는 것도 색다른 경험이 될 것 같아요.
그렇다면 전현무계획4에서 찾아간 3대째 모리국수집은 어디일까요?
■ 전현무계획4 포항 모리국수 어디?
방송에 소개된 곳은 바로 까꾸네모리국수입니다.
포항 구룡포에서 오랜 시간 모리국수를 만들어온 곳이에요.
정확한 주소는 경북 포항시 남구 구룡포읍 호미로 239-13 입니다.
전화번호는 054-276-2298 이에요.
■ 까꾸네모리국수 영업시간
영업시간도 방문 전에 꼭 확인해야 합니다.
매일 10:30~17:00으로 안내돼 있어요.
저녁까지 늦게 운영하는 식당이 아니기 때문에 포항 여행 일정에 넣는다면 점심 식사로 계획하는 편이 좋겠습니다.
특히 방송 이후에는 영업시간이나 재료 상황 등을 방문 전에 한 번 확인하고 움직이는 것이 좋아요.
■ 점심시간에 방문한다면?
영업시간이 오후 5시까지인 만큼 점심시간에 방문객이 몰릴 가능성을 생각해야 해요.
특히 주말이나 공휴일에는 방송을 보고 찾아오는 손님까지 더해질 수 있습니다.
웨이팅이 걱정된다면 오픈 시간인 오전 10시 30분에 가깝게 방문하거나 일반적인 점심 피크시간을 살짝 피하는 방법이 좋겠어요.
■ 주차는 어떻게 해야 할까?
차량으로 방문한다면 이 부분도 미리 알아두세요.
별도의 전용주차 공간은 없는 것으로 안내돼 있어 주변에서 이용 가능한 주차 공간을 찾아야 합니다.
주말 점심시간에는 식당 대기뿐 아니라 주차에도 시간이 걸릴 수 있으니 조금 여유 있게 움직이는 편이 좋겠습니다.
■ 방문 전에 체크할 것
까꾸네모리국수를 찾아간다면 가장 먼저 당일 영업 여부를 확인하는 것을 추천해요.
다음으로 영업시간이 10:30~17:00로 비교적 짧다는 점을 고려해 방문시간을 정하고,
차량을 가져간다면 주변 주차 공간까지 미리 확인해두는 것이 좋습니다.
방송 직후나 주말에는 점심시간 웨이팅까지 고려하면 조금 일찍 방문하는 편이 편하겠죠.
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■ 전현무계획4 포항 모리국수 정보 총정리
마지막으로 필요한 정보만 한 번에 정리할게요.
상호 : 까꾸네모리국수
주소 : 경북 포항시 남구 구룡포읍 호미로 239-13
전화 : 054-276-2298
영업시간 : 매일 10:30~17:00
대표메뉴 : 모리국수
주차 : 별도 전용주차 공간 없음, 주변 주차 공간 확인 권장
전현무계획4를 보고
“포항 모리국수 먹은 곳이 어디지?” 하고 궁금하셨다면 바로 이곳이었습니다.
3대째 이어오면서 모리국수 한 가지 메뉴에 집중해온 구룡포 노포라는 점도 기억해두면 좋을 것 같아요.
포항이나 구룡포 여행 중 모리국수를 먹어보고 싶다면 영업시간이 길지 않은 만큼 당일 영업 여부와 시간을 먼저 확인한 뒤 방문해보세요 :)
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