동네의 명장들 성수동 삼겹살 어디? 이름, 위치, 주변 주차장, 영업시간

 

'동네의 명장들'에 성수동에서 22년 동안 자리를 지켜온 삼겹살집이 소개됐습니다.

요즘 성수동 하면 신상 맛집이나 카페를 먼저 떠올리기 쉽지만, 이번에 등장한 곳은 오랜 시간 동네 손님들을 맞아온 고깃집인데요.

 

특히 기계가 아닌 손으로 직접 썰어주는 생삼겹살과 특제 양념에 숙성한 고추장주물럭이 눈길을 끌었습니다.

방송에 나온 성수동 삼겹살집은 어디인지 정리해 보겠습니다.

 

손으로 직접 써는 생삼겹살

대표 메뉴는 생삼겹살입니다.

고기를 너무 얇게 썰면 육즙이 쉽게 빠지고 너무 두꺼우면 익히는 데 오래 걸리기 때문에 살코기와 지방의 식감을 함께 살릴 수 있는 적당한 두께로 직접 손질한다고 합니다.

 

방송에서는 잡내가 거의 없고 부드러우면서 고소한 맛이 특징으로 소개됐는데요.

국내산 돼지고기를 사용하며 적절한 숙성 과정을 거쳐 육향과 부드러운 식감을 살린다고 합니다.

 

또 하나의 인기 메뉴 고추장주물럭

생삼겹살과 함께 방송에서 주문한 메뉴가 고추장주물럭입니다.

고추장을 기본으로 간장, 생강, 물엿, 참기름, 고춧가루, 마늘 등 다양한 재료를 사용해 양념을 만드는데요.

완성한 양념은 약 5일 동안 숙성하고, 고기에 버무린 뒤에도 다시 숙성 과정을 거친다고 합니다.

 

주물럭에는 살코기가 많은 앞다리살과 지방이 있는 삼겹살을 함께 사용하며 양념이 잘 배도록 고기를 얇게 써는 것이 특징입니다.

매콤달콤한 양념고기를 좋아한다면 생삼겹살과 함께 먹어볼 만한 메뉴입니다.

 

메뉴

 

동네의 명장들 성수동 삼겹살 어디?

방송에 나온 곳은 삼삼이네생고기 성수점입니다.

 

삼삼이네생고기 성수점 서울 성동구 성덕정길 122

 

 

주소는 서울 성동구 성덕정길 122 영광빌딩이며 전화번호는 02-461-0946입니다.

영업시간은 제공된 정보 기준 매일 14:00~24:00입니다.

 

방송 직후에는 영업시간이나 재료 소진 여부가 달라질 수 있으니 방문 당일 확인하는 것이 좋겠습니다.

 

주차는 가능할까?

성수동은 주말이면 주변 상권 자체가 붐비는 지역이기 때문에 차량을 이용한다면

주차 가능 여부도 방문 전에 매장에 문의하거나 공영주차장을 미리 확인해보시는게 좋습니다.

공영주차장은 꽤 있어서 아래 정보 확인하셔서 꼭 체크해보세요.

 

성수1가1동 공영주차장 서울 성동구 성덕정1길 6

 

성수역3번출구앞 노상공영주차장 서울 성동구 성수동2가 276-5

 

처음 간다면 이렇게 먹어보세요

방송에 나온 메뉴를 그대로 맛보고 싶다면 생삼겹살과 고추장주물럭을 함께 주문해 비교해 보는 것도 좋습니다.

먼저 생삼겹살로 고기 본연의 고소한 맛을 즐기고 이후 고추장주물럭의 매콤달콤한 양념 맛으로 이어가는 방식입니다.

 

성수동에서 20년 넘게 영업해온 오래된 고깃집이라는 점도 눈길을 끄는데요.

방송 직후에는 저녁시간에 방문객이 몰릴 수 있으니 비교적 한산하게 먹고 싶다면 오후 이른 시간대를 고려해 보세요.

동네의 명장들 성수동 삼겹살집을 찾고 있었다면 삼삼이네생고기 성수점을 기억해 두면 되겠습니다.

 

[함께보면 좋은글]

쯔양 인천 냉면 맛집 3곳 어디? 백령도 냉면부터 80년 평양냉면까지

 

동네의명장들 미아동 돼지갈비 가게 이름, 28년 숯불갈비 위치, 영업시간, 웨이팅 정보

 

 

#동네의명장들 #동네의명장들삼겹살 #동네의명장들성수동 #동네의명장들성수동삼겹살 #성수동삼겹살 #성수삼겹살 #삼삼이네생고기 #삼삼이네생고기성수점 #성수동맛집 #성수동노포 #생삼겹살 #고추장주물럭 #성수동고기집