
안녕하세요!
오늘은 동네의명장들에 소개된 망우동 떡볶이 이야기를 해보려고 해요.
방송에 나온 곳은 무려 48년 동안 학교 앞 떡볶이 맛을 지켜온 곳으로 소개됐는데요.
화려한 재료보다는 갓 뽑은 밀떡과 매일 만드는 양념으로 오랫동안 같은 맛을 이어온 곳이라고 해 더욱 눈길이 갔어요.
식당 이름과 위치는 아래쪽에서 공개하고, 먼저 방송에 나온 떡볶이부터 살펴볼게요.
■ 방송에서 주문한 메뉴는?
방송에서는 여러 메뉴를 함께 맛볼 수 있는 ‘골고루’ 메뉴를 주문했어요.
떡볶이에 어묵, 튀김, 만두, 달걀 등이 함께 들어가는 구성인데요.
진한 양념에 말랑한 밀떡이 어우러지고, 처음에는 달콤하면서 먹을수록 은은한 매운맛이 올라오는 스타일이라고 소개됐습니다.
■ 48년 떡볶이 맛의 핵심은 밀떡
이곳은 매일 갓 뽑은 판 밀떡을 사용한다고 해요.
떡을 바로 사용하는 것이 아니라 실온에서 살짝 말려 표면을 단단하게 만든 뒤 끓는 물에 잠깐 데쳐 사용한다고 합니다.
이 과정을 거치면 떡이 쉽게 뭉개지지 않으면서도 안쪽은 말랑한 식감을 유지하고, 양념도 잘 배어든다고 해요.
방송에서도 쫄깃하면서 부드러운 밀떡의 식감이 인상적으로 소개됐습니다.
■ 매일 만드는 기본 양념
양념도 복잡한 재료보다는 기본에 충실한 편이에요.
소금, 설탕, 간장, 마늘, 고춧가루 등을 넣어 매일 새로 만든다고 합니다.
첫맛은 비교적 담백하고 달콤하지만 먹다 보면 매콤함이 천천히 올라오는 스타일이라고 해요.
자극적으로 맵기보다는 오랫동안 먹기 좋은 익숙한 학교 앞 떡볶이 맛에 가까운 것 같습니다.
■ 그래서 이 떡볶이집은 어디?
동네의명장들에서 소개된 48년 전통 망우동 떡볶이집은 ‘잉꼬네떡볶이’입니다.
주소는서울 중랑구 용마산로120길 43이고요.
전화번호는02-2207-3603입니다.
■ 잉꼬네떡볶이 영업시간
영업시간은 요일에 따라 조금 달라요.
월요일, 수~금요일 11:30~18:00 / 토·일요일 11:30~17:00
주말에는 13:00~14:30 브레이크타임이 있고요.
매주 화요일은 휴무입니다.
재료가 소진되면 일부 메뉴를 주문하지 못할 수도 있으니 너무 늦은 시간보다는 조금 일찍 방문하는 편이 좋겠어요.
■ 직접 못 가도 택배 가능
매장 방문이 어렵다면 네이버 스마트스토어를 통해 택배 주문도 가능하다고 해요.
멀리 사는 분들이라면 집에서 주문해 맛보는 방법도 있습니다.
■ 방문팁
이곳은 방송 전부터 동네에서 오래 알려진 곳이라 오픈 전부터 기다리는 경우도 있다고 해요.
특히 주말이나 점심·간식 시간에는 대기가 길어질 수 있으니 조금 일찍 방문하거나 피크시간을 피하는 것이 좋겠습니다.
주말에는 브레이크타임도 있으니 방문시간을 잡을 때 꼭 확인해주세요.
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■ 마무리
오늘 소개한 동네의명장들 망우동 48년 전통 떡볶이집은 잉꼬네떡볶이였습니다.
갓 뽑은 밀떡을 말리고 데쳐 사용하는 과정, 매일 만드는 기본 양념처럼 특별해 보이지 않는 방법을
오랫동안 지켜온 것이 이곳의 가장 큰 특징인 것 같아요.
마지막으로 정리하면,
상호 : 잉꼬네떡볶이
주소 : 서울 중랑구 용마산로120길 43
전화 : 02-2207-3603
영업시간 : 월·수~금 11:30~18:00 / 토·일 11:30~17:00
휴무 : 매주 화요일
주말 브레이크타임 : 13:00~14:30
택배 : 스마트스토어 주문 가능
동네의명장들을 보고 망우동 떡볶이집이 어디인지 궁금하셨던 분들이라면 참고해보세요 :)
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