전현무계획3 부산 양수백 곰탕, 식당 위치, 메뉴, 가격, 안소희 김혜은 출연

 

 

안녕하세요! 오늘은 부산 중구에서 40년 넘게 한우 곰탕 한 길만 걸어온 진정한 노포, 중앙곰탕에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 최근 전현무계획3 방송에도 소개되면서 더욱 화제가 되고 있는데요. 성시경이 극찬했다는 양수백 메뉴부터 위치, 영업시간, 주차 정보까지 방문 전 꼭 알아야 할 모든 정보를 꼼꼼하게 정리해드릴게요!

항목	내용
상호명	중앙곰탕
주소	부산 중구 충장대로9번길 9 동영빌딩 지하1층
전화번호	0507-1396-4117 / 051-469-4117
영업시간	10:00~16:00 (라스트오더 15:30)
정기휴무	매주 월요일
교통편	부산 지하철 중앙역 12번 출구 도보 3분

 

 

1. 중앙곰탕은 어떤 식당인가요?

중앙곰탕은 부산 중구 중앙동에서 무려 40년 이상의 역사를 자랑하는 정통 한우 곰탕 전문점입니다. 2026년 1월 9일 방송된 tvN '전현무계획3' 부산편에서 안소희, 김혜은과 함께 출연하며 대표 메뉴인 양수백이 전국적으로 알려지게 되었습니다.

 

이곳은 오직 한우만을 사용하여 국물을 우려내는 것으로 유명하며, 가수 성시경이 방문 후 극찬했다는 일화가 있을 정도로 맛이 검증된 곳입니다. 특히 부산 직장인들 사이에서는 "속 풀리는 든든한 한 끼"로 입소문이 자자하며, 점심시간이면 웨이팅이 발생할 정도로 인기가 많습니다.

 

 

2. 찾아가는 방법과 위치 정보

중앙곰탕은 부산 지하철 1호선 중앙역 12번 출구에서 도보로 약 3분 거리에 위치해 있어 대중교통 이용이 매우 편리합니다. 주소는 부산 중구 충장대로9번길 9 동영빌딩 지하1층으로, 중앙동 먹자골목 인근에 자리하고 있습니다.

 

다만 지하에 위치해 있고 간판이 상대적으로 작은 편이라 처음 방문하시는 분들은 주의 깊게 살펴보셔야 합니다. 건물 입구를 찾으시면 지하로 내려가는 계단이 보이는데, 그곳으로 내려가시면 됩니다.

 

주차의 경우 별도 주차장이 없어 인근 유료 주차장을 이용하셔야 합니다. 중앙동은 부산의 구도심 지역으로 주차 공간이 협소하기 때문에 가급적 대중교통 이용을 추천드립니다.

 

 

3. 영업시간과 휴무일 확인하기

중앙곰탕의 기본 영업시간은 오전 10시부터 오후 4시까지이며, 라스트오더는 오후 3시 30분입니다. 매주 월요일은 정기휴무이니 방문 전 꼭 확인하시기 바랍니다.

 

일부 리뷰에 따르면 화요일부터 일요일까지 오전 10시부터 오후 8시까지 운영한다는 정보도 있으나, 가장 확실한 정보는 방문 전 전화로 직접 확인하시는 것을 권장드립니다.

 

또한 재료 소진 시 조기 마감될 수 있다는 점 유의하세요. 특히 주말이나 방송 이후에는 손님이 몰려 재료가 일찍 소진될 수 있으니, 가능하면 오픈 시간에 맞춰 방문하시거나 오전 시간대를 노리시는 것이 좋습니다.

요일	영업시간	비고
월요일	정기휴무	휴무
화~일요일	10:00~16:00	라스트오더 15:30

 

 

4. 대표 메뉴 양수백 완벽 분석

중앙곰탕의 시그니처 메뉴는 단연 **양수백(15,000원)**입니다. 양수백은 소 머릿고기에 양(소의 위)과 소위를 듬뿍 넣어 끓인 특별한 곰탕으로, 일반 곰탕보다 훨씬 진하고 뽀얗고 고소한 국물이 특징입니다.

 

한우만을 사용해 오랜 시간 푹 끓여낸 국물은 진한 유백색을 띠며, 고기 특유의 잡내 없이 깊고 구수한 맛이 일품입니다. 특히 양과 소위의 쫄깃한 식감과 부드러운 머릿고기의 조화가 뛰어나며, "보약 같다"는 평가를 받을 정도로 영양가가 높습니다.

 

전현무계획3 방송에서도 출연진들이 한술 한술 떠먹으며 감탄했을 정도로, 술 마신 다음 날 해장용으로도, 기력 회복이 필요할 때도 최고의 선택입니다.

 

 

5. 전체 메뉴 가격표 한눈에 보기

메뉴명	가격	특징
양수백	15,000원	소 머릿고기+양+소위, 시그니처 메뉴
양수백 곱빼기	20,000원	고기 양 추가, 든든한 한 끼
특곰탕	12,000원	고기 넉넉, 깊은 국물 맛

**특곰탕(12,000원)**은 양수백보다 조금 더 저렴하면서도 고기 양이 넉넉한 업그레이드 버전입니다. 일반 곰탕에 비해 고기가 푸짐하게 들어가 있으며, 한우로 우려낸 깊고 진한 국물이 "보약 같다"는 평을 받고 있습니다.

 

**양수백 곱빼기(20,000원)**는 양수백의 고기 양을 대폭 늘린 메뉴로, 식사량이 많으신 분들이나 고기를 더욱 푸짐하게 즐기고 싶으신 분들께 추천드립니다.

 

 

6. 방송 출연 이력과 유명인 방문 후기

중앙곰탕은 2026년 1월 9일 tvN '전현무계획3' 부산편에 출연하며 전국적인 주목을 받았습니다. 이날 방송에는 안소희, 김혜은이 함께 출연해 양수백을 맛보며 극찬을 아끼지 않았습니다.

 

이미 그 전부터 가수 성시경이 방문 후 극찬한 것으로 알려져 있으며, 맛집 프로그램이나 블로그에서도 자주 소개되는 부산의 숨은 맛집입니다. 특히 부산 지역 직장인들 사이에서는 "점심시간 최고의 선택", "숙취 해소 1순위" 등으로 불리며 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

 

방송 이후에는 전국 각지에서 찾아오는 손님들이 늘어 웨이팅이 길어질 수 있으니, 시간적 여유를 두고 방문하시는 것을 권장드립니다.

 

 

7. 실제 방문객들의 생생한 후기

실제 방문객들의 후기를 종합해보면, 중앙곰탕의 가장 큰 장점은 진하고 뽀얀 국물과 푸짐한 고기 양입니다. "국물이 진짜 보약 같다", "한우로만 끓인 국물이라 깊은 맛이 다르다"는 평가가 많습니다.

 

양과 소위의 쫄깃한 식감을 좋아하시는 분들에게는 천국 같은 곳이지만, 내장류를 선호하지 않으시는 분들은 특곰탕을 선택하시는 것이 좋습니다. 머릿고기는 부드럽고 잡내가 전혀 없어 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

다만 주차가 어렵다는 점과 지하 위치라 찾기 어렵다는 의견이 있으니 첫 방문 시 미리 위치를 확인하시고, 대중교통 이용을 추천드립니다. 또한 인기가 많아 점심시간에는 웨이팅이 발생할 수 있다는 점도 참고하세요.

 

 

8. 중앙곰탕 방문 시 꿀팁

첫째, 오픈 시간에 맞춰 방문하시면 웨이팅 없이 여유롭게 식사하실 수 있습니다. 특히 주말이나 방송 이후에는 재료 소진으로 조기 마감될 수 있으니 이른 시간 방문을 추천합니다.

 

둘째, 대중교통 이용이 필수입니다. 중앙역 12번 출구에서 도보 3분 거리로 접근성이 매우 좋으니, 지하철을 이용하시면 주차 걱정 없이 편안하게 다녀오실 수 있습니다.

 

셋째, 월요일 정기휴무를 꼭 확인하세요. 헛걸음하지 않도록 방문 전 영업 여부를 전화로 확인하시는 것이 좋습니다.

 

넷째, 처음 방문이시라면 양수백을 꼭 드셔보시길 추천드립니다. 시그니처 메뉴로 중앙곰탕의 진가를 제대로 느끼실 수 있습니다. 내장류가 부담스러우시다면 특곰탕도 훌륭한 선택입니다.

 

 

9. 주변 관광지 및 함께 즐기기 좋은 코스

중앙곰탕이 위치한 중앙동 일대는 부산의 구도심으로, 근처에 다양한 볼거리와 먹거리가 있습니다. 식사 후 국제시장이나 부평깡통시장을 둘러보시면 부산의 정취를 느낄 수 있습니다.

도보 10분 거리에는 자갈치시장이 있어 신선한 해산물을 구경하거나 회를 드실 수 있으며, BIFF 광장에서는 부산의 명물 씨앗호떡을 맛보실 수 있습니다.

중앙동은 부산타워와도 가까워 식사 후 용두산공원에 올라 부산 시내를 한눈에 조망하시기에도 좋습니다. 역사와 문화가 살아 숨 쉬는 원도심 투어를 함께 즐기시면 알찬 부산 여행이 될 것입니다.

 

 

10. 예약 및 문의 방법

중앙곰탕은 전화 예약이 가능합니다. 연락처는 0507-1396-4117 또는 051-469-4117로,

방문 전 영업 여부나 재료 소진 상황을 확인하시면 좋습니다.

 

특히 단체 방문을 계획하고 계시다면 사전에 전화로 문의하셔서 자리 예약이나 대량 주문이 가능한지 확인하시는 것을 권장드립니다. 지하 공간이라 테이블 수가 제한적이기 때문에 큰 그룹은 사전 조율이 필요할 수 있습니다.

인스타그램이나 네이버 블로그에서 '중앙곰탕'을 검색하시면 더 많은 실시간 후기와 메뉴 사진을 확인하실 수 있으니 참고하세요.

 

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지금까지 부산 중구의 40년 전통 한우 곰탕 맛집, 중앙곰탕에 대해 자세히 알아보았습니다. 전현무계획3에 소개되며 더욱 유명해진 이곳은 진하고 깊은 한우 국물과 푸짐한 양수백으로 많은 분들의 사랑을 받고 있습니다. 부산 여행이나 중앙동 방문 시 속 풀리는 든든한 한 끼가 필요하시다면, 중앙곡탕을 꼭 들러보시길 추천드립니다. 맛있는 곰탕 한 그릇으로 따뜻한 위안과 기력 회복을 동시에 경험하실 수 있을 거예요. 오늘도 맛있는 하루 보내세요!