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안녕하세요! 오늘은 2025년 11월 7일 방영된 MBN 전현무계획3에서 전현무, 곽튜브, 그리고 동방신기 유노윤호가 함께 방문해 화제가 된 충남 아산 도고온천의 숨은 보석 같은 맛집을 소개해드리려고 합니다.
바로 37kg 소갈비 한 짝을 눈앞에서 발골해주는 특별한 경험을 할 수 있는 '소구레 소갈비' 한우오마카세인데요. 입에서 녹는 한우의 맛과 여사장님의 화려한 발골쇼가 펼쳐지는 이곳의 모든 정보를 상세하게 알려드리겠습니다!
1. 전현무계획3 아산편 소구레 소갈비 방송 하이라이트
11월 7일 밤 9시 10분에 방송된 전현무계획3 4회에서는 전현무, 곽튜브와 함께 동방신기의 유노윤호가 '먹친구'로 합류해 충남 아산 먹방 투어를 펼쳤습니다. 특히 한우오마카세 식당인 소구레 소갈비에서는 여사장님이 무려 37kg에 달하는 소갈비 한 짝을 어깨에 이고 등장해 출연진들을 놀라게 만들었는데요.
이어진 화려한 발골쇼에 유노윤호는 "난생 처음 보는 발골쇼"라며 찐 감탄을 표현했습니다. 전현무는 "이런 식당은 지인들을 데리고 올 때 자랑거리"라고 극찬하며 네버엔딩 한우 코스의 매력에 푹 빠진 모습을 보였습니다.
2. 소구레 소갈비 위치 및 찾아가는 길
| 구분 | 상세정보 |
|---|---|
| 상호명 | 소구레 소갈비 |
| 도로명 주소 | 충청남도 아산시 도고면 기곡로62번길 22-7 |
| 지번 주소 | 충청남도 아산시 도고면 기곡리 297-5 |
| 전화번호 | 041-534-2442 |
| 주차시설 | 매장 옆 무료 주차장 완비 |
소구레 소갈비는 아산 도고온천 근처에 위치해 있어 온천욕을 즐긴 후 방문하기에도 완벽한 위치입니다. 도고온천 파라다이스 호텔에서 차로 약 5분 거리에 있으며, 건물 옆에 넉넉한 무료 주차 공간이 마련되어 있어 차량으로 방문하시기에 편리합니다.
3. 영업시간 및 예약 정보
| 요일 | 영업시간 |
|---|---|
| 월요일 ~ 목요일 | 18:00 ~ 21:00 |
| 금요일 ~ 일요일 | 13:00 ~ 21:00 |
| 예약 | 예약 필수 (전화 예약만 가능) |
소구레 소갈비는 예약제로 운영되는 식당이기 때문에 반드시 전화 예약 후 방문하셔야 합니다. 특히 주말에는 예약이 금방 마감되는 인기 맛집이므로 최소 일주일 전에는 예약하시는 것을 추천드립니다. 평일 방문을 추천하는 이유는 손님이 적어 사장님께서 더욱 세심하게 신경 써주시기 때문입니다.
4. 한우오마카세 코스 메뉴 구성
소구레 소갈비의 가장 큰 매력은 바로 코스로 진행되는 한우오마카세입니다. 인원수에 맞춰 자동으로 음식이 나오는 시스템이며, 사장님께서 직접 고기를 구워주시면서 각 부위에 대한 설명까지 곁들여주십니다.
코스 순서
첫 번째로 나오는 메뉴는 한우갈비탕입니다. 5시간 이상 푹 고아낸 진한 육수에 살이 부드럽게 발라지는 갈빗살이 가득 담겨 나오는데요, 처음부터 배부르게 드시면 뒤에 나오는 고기를 제대로 즐기실 수 없으니 적당히 드시는 게 좋습니다.
두 번째는 육사시미입니다. 신선한 한우 살치살을 얇게 포를 떠서 특제 소스와 함께 제공되는데, 입에 넣으면 사르르 녹아내리는 식감이 일품입니다. 고기의 신선함과 부드러움을 그대로 느낄 수 있는 메뉴입니다.
세 번째는 메인인 한우 구이입니다. 등심, 살치살, 안창살 등 다양한 부위를 불판 위 미나리와 버섯과 함께 올려 사장님께서 직접 구워주십니다. 마블링이 환상적인 고기가 지글지글 익어가는 모습을 보는 것만으로도 군침이 돌며, 향긋한 미나리와 함께 먹으면 느끼함이 전혀 없습니다.
네 번째는 도가니탕입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 도가니가 푸짐하게 들어있어 콜라겐을 한가득 섭취할 수 있습니다. 뜨끈한 국물이 고기를 먹느라 지친 입맛을 깔끔하게 정리해줍니다.
마지막으로 마무리 라면이 나옵니다. 고기 먹은 불판에 라면을 끓여 먹는 마구리 라면은 고기 육즙이 배어들어 환상적인 맛을 자랑합니다. 식사 후에는 커피, 아이스크림, 과일이 셀프로 제공됩니다.
5. 가격 정보 및 가성비
| 메뉴 | 가격 | 비고 |
|---|---|---|
| 한우오마카세 코스 | 45,000원 (1인) | 갈비탕+육사시미+구이+도가니탕+라면 포함 |
| 한우오마카세+전골 | 인원수+1인분 추가 | 갈비전골 또는 우족전골 추가 |
| 생소갈비살 | 32,000원 (180g) | 단품 주문 가능 |
| 한우갈비탕 | 10,000원 | 단품 주문 가능 |
| 주류 | 4,000원 | 셀프 서비스 |
1인당 45,000원이라는 가격에 갈비탕부터 육사시미, 여러 부위의 한우 구이, 도가니탕, 마무리 라면까지 푸짐하게 즐길 수 있어 가성비가 매우 뛰어납니다. 일반 한우 오마카세가 10만원 이상인 것을 고려하면 절반도 안 되는 가격으로 퀄리티 높은 한우를 배불리 먹을 수 있습니다.
6. 소구레 소갈비만의 특별한 매력 포인트
소구레 소갈비의 가장 큰 특징은 바로 눈앞에서 펼쳐지는 발골쇼입니다. 여사장님께서 37kg짜리 소갈비 한 짝을 어깨에 이고 등장하시는 모습부터 압권인데요, 손님들 바로 앞에서 능숙한 칼솜씨로 소갈비를 발골하는 과정을 직접 볼 수 있습니다. 하키 국가대표 출신이신 사장님의 파워풀한 발골 실력에 모든 손님들이 감탄하게 됩니다.
또한 고기의 온도를 최적으로 유지하기 위해 매장 내부를 다소 서늘하게 유지하고 계십니다. "사람 온도가 아니라 소고기 온도에 맞춘다"는 사장님의 철학이 담긴 부분인데요, 이 덕분에 고기의 신선도가 최상으로 유지됩니다. 방문하실 때 가벼운 겉옷 하나 챙기시면 좋습니다.
밑반찬과 식기는 셀프 서비스로 운영되며, 김치류가 특히 맛있기로 유명합니다. 깍두기, 배추김치, 파김치 등 다양한 김치를 마음껏 즐기실 수 있습니다.
7. 방문 시 꼭 알아야 할 팁
첫째, 반드시 예약은 필수입니다. 전현무계획3 방송 이후 더욱 예약이 어려워질 것으로 예상되니 최소 1주일 전에는 예약하시는 것을 추천드립니다.
둘째, 평일 방문을 권장합니다. 주말에는 손님이 많아 정신없는 분위기이지만, 평일에는 비교적 여유롭게 사장님의 세심한 서비스를 받으실 수 있습니다.
셋째, 처음 나오는 갈비탕을 적당히 드세요. 뒤에 나올 코스 요리를 생각해서 첫 메뉴는 과하게 드시지 않는 것이 좋습니다.
넷째, 도고온천과 함께 코스로 즐기세요. 도고온천에서 따뜻한 온천욕을 즐긴 후 소구레 소갈비에서 한우 만찬을 즐기는 완벽한 힐링 코스를 추천드립니다.
다섯째, 사진 촬영을 위해 핸드폰 배터리를 충분히 충전해 오세요. 발골쇼부터 화려한 비주얼의 고기까지, 인스타그램 감성 사진을 남기기에 완벽한 곳입니다.
8. 방문 후기 및 실제 이용객 평가
소구레 소갈비를 방문한 대부분의 손님들은 "인생 한우집"이라고 극찬합니다. 특히 고기의 마블링과 부드러움, 그리고 입에서 녹는 식감에 대해 높은 점수를 주고 있습니다. 육사시미의 경우 "이렇게 신선하고 부드러운 육회는 처음"이라는 평가가 많으며, 직접 구워주시는 서비스도 큰 만족 포인트입니다.
다만 매장이 다소 추운 편이고, 고급스러운 인테리어는 아니지만 "할머니댁에 온 것 같은 푸근한 분위기"라는 의견이 많습니다. 위생 상태는 신경 쓰일 정도는 아니지만 최고급 레스토랑 수준의 깔끔함을 기대하시면 안 됩니다. 대신 그만큼 가격 대비 고기의 양과 질이 훌륭하다는 평가입니다.
9. 주변 관광지 및 함께 즐기기 좋은 코스
소구레 소갈비가 위치한 아산 도고면은 유명한 온천 지역입니다. 도고온천 파라다이스 스파도고는 차로 5분 거리에 있어 온천과 한우 만찬을 함께 즐기는 완벽한 데이트 코스나 가족 나들이 코스로 제격입니다.
또한 아산 신정호 출렁다리와 신정호 수변공원도 차로 10분 거리에 있어 식사 전후 산책하기 좋습니다. 전현무계획3에서도 소개된 신정호 정원은 사계절 아름다운 풍경을 자랑하는 포토 스팟입니다.
아산 외암민속마을도 차로 15분 거리에 위치해 있어 한국 전통 가옥의 아름다움을 감상하며 문화 체험을 하기에 좋습니다. 하루 코스로 외암민속마을 관광 → 도고온천 힐링 → 소구레 소갈비 저녁 식사를 추천드립니다.
10. 전현무계획3 아산편 다른 맛집 정보
전현무계획3 아산편에서는 소구레 소갈비 외에도 여러 맛집이 소개되었습니다. 들깨 수제비 맛집인 모산수제비는 전현무와 곽튜브가 "먹어본 들깨 수제비 중 최고"라고 극찬한 곳으로, 부드럽고 고소한 들깨 국물이 일품입니다.
동태 섞어탕 전문점인 영인면 동태탕도 소개되었는데, 얼큰하면서도 시원한 국물이 해장용으로 제격이라고 합니다. 아산을 방문하신다면 이 세 곳을 모두 방문해보시는 것도 좋은 먹방 투어가 될 것입니다.
지금까지 전현무계획3에서 유노윤호, 전현무, 곽튜브가 방문해 화제가 된 충남 아산 소구레 소갈비 한우오마카세에 대해 자세히 알아보았습니다. 37kg 소갈비 발골쇼부터 입에서 녹는 한우, 푸짐한 코스 구성까지 모든 면에서 만족스러운 식사를 경험하실 수 있을 거예요.
특별한 날 소중한 사람과 함께 방문하거나, 아산 여행의 하이라이트로 꼭 한번 방문해보시길 추천드립니다. 예약은 필수라는 점 잊지 마시고, 따뜻한 겉옷 챙겨서 방문하세요. 여러분도 전현무계획3 출연진들처럼 "이런 식당은 자랑거리"라고 말하게 되실 겁니다. 맛있는 한우 드시고 행복한 하루 보내세요!