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안녕하세요, 여러분! 요즘 미식가들 사이에서 뜨겁게 주목받고 있는 유럽식 수제 소세지, 샤퀴테리(Charcuterie)에 대해 들어보셨나요? 특히 성수동에 자리한 '세스크멘슬'은 진짜 유럽의 맛을 그대로 경험할 수 있는 곳으로 입소문이 자자한데요. 오늘은 김정현 셰프가 직접 운영하는 이곳의 매력을 샅샅이 파헤쳐보려고 합니다!
| 정보 항목 | 상세 내용 |
|---|---|
| 가게 이름 | 세스크멘슬 (Xesc Menzl) |
| 위치 | 서울특별시 성동구 성수동2가 성수이로14길 (성수역 인근) |
| 영업시간 | 화~목 11:00-20:00 / 금~일 11:00-21:00 (월요일 휴무) |
| 대표 메뉴 | 마일리(MEILI), 보끼(BOC-CHI) |
| 가격대 | 마일리 28,000원 / 보끼 16,000원~ (메뉴별 상이) |
| 예약 방법 | 캐치테이블 예약 가능 / 워크인 가능 (주말은 예약 권장) |
| 특징 | 콜키지 프리 1병 / 유럽 정통 샤퀴테리 전문점 |
1. 세스크멘슬이란? 유럽 10년 수련의 결실
세스크멘슬은 김정현 셰프가 독일, 스페인, 오스트리아, 이탈리아 등 유럽 전역에서 10년간 육가공 기술을 수련한 끝에 탄생시킨 샤퀴테리 전문점입니다. 특별히 가게 이름은 유학 시절 가장 큰 영향을 주었던 두 스승님, '세크스(Xesc)'와 '멘슬(Menzl)'의 이름을 따서 지었다고 하는데요. 이름부터 진정성이 느껴지지 않나요?
위치
2. 샤퀴테리(사퀴테리)가 뭐예요?
샤퀴테리(Charcuterie)는 프랑스어로 '살코기(Chair)'와 '가공된(cuit)'이 합쳐진 단어로, 염장·훈연·건조 등 다양한 조리 과정을 거친 유럽 전통 방식의 육가공품을 의미합니다. 쉽게 말해 소시지, 햄, 베이컨, 살라미 같은 고급 수제 육가공품이죠! 유럽에서는 와인과 함께 즐기는 대표적인 안주 문화로 자리 잡고 있습니다.
3. 세스크멘슬 인기 메뉴 TOP 3
이곳의 시그니처 메뉴인 '마일리(MEILI)'는 5종류의 모둠 소시지에 양송이 절임, 감자 샐러드, 사워크라우트가 함께 나오는 플래터입니다. 약 28,000원 정도로 2-3인이 와인과 함께 즐기기 딱 좋은 구성이에요. 탱글탱글한 식감과 육즙이 터지는 순간의 감동은 시판 소시지와는 차원이 다릅니다!
'보끼(BOC-CHI)'는 6종류의 콜드컷을 엄선해 드라이 햄과 함께 내는 메뉴로, 와인 페어링에 최적화되어 있습니다. 다양한 햄의 맛을 한 번에 경험할 수 있어서 샤퀴테리 입문자에게 강력 추천드립니다.
그 외에도 커리부어스트, 훈제 연어, 하몽 크로케타 등 다채로운 메뉴들이 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있답니다.
4. 분위기와 인테리어는 어때요?
성수동 특유의 감성을 그대로 담은 세스크멘슬은 쇼케이스에 진열된 각양각색의 샤퀴테리와 아늑한 조명으로 마치 유럽의 작은 와인바에 온 듯한 느낌을 줍니다. 특히 주말에는 야외 테라스도 운영되어 날씨 좋은 날 낮술 한잔하기에 완벽한 분위기를 자랑합니다!
5. 가격은 합리적인가요?
샤퀴테리 전문점이라고 해서 부담스러울 수 있지만, 세스크멘슬은 가성비까지 챙긴 곳입니다. 대표 메뉴인 마일리가 28,000원, 보끼가 16,000원대부터 시작하며, 런치 메뉴는 15,000원 선에서 즐길 수 있습니다. 게다가 콜키지 프리 1병이 가능해서 와인 한 병 들고 가면 더욱 알차게 즐길 수 있어요!
https://youtu.be/jcJ1sKn3h08?si=HESCHgwHLfBmWNW_
6. 예약은 필수인가요?
주중에는 워크인으로도 입장이 가능하지만, 주말이나 저녁 시간대에는 꽉 차는 경우가 많아 캐치테이블을 통한 사전 예약을 추천드립니다. 특히 테라스석을 원하신다면 예약은 필수! 전화나 인스타그램 DM으로도 예약 문의가 가능하다고 하니 참고하세요.
7. 교통편과 주차 정보
세스크멘슬은 서울 지하철 2호선 성수역에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있어 대중교통 이용이 편리합니다. 성수역 5번 출구로 나와 성수이로14길 방향으로 걸어가시면 됩니다. 주차 공간은 매장 자체에 넉넉하지 않으니 대중교통 이용을 권장드려요!
8. 함께 방문하면 좋을 성수동 핫플레이스
세스크멘슬을 방문하셨다면 인근의 '와인앤모어'에서 와인을 구매해 콜키지 프리 혜택을 누려보세요. 성수역 5번 출구 앞에 위치해 있어 접근성도 좋고, 직원분들이 세스크멘슬 메뉴와 잘 어울리는 와인을 추천해주신답니다. 또한 성수동은 감성 카페와 팝업스토어가 가득한 지역이니 식사 후 주변을 산책하는 재미도 쏠쏠합니다!
9. 포장과 배송도 가능한가요?
세스크멘슬의 수제 샤퀴테리는 매장 내에서 구매하여 집으로 가져갈 수도 있습니다. 특히 명절 선물이나 홈파티 준비로도 인기가 많은데요. 최근에는 온라인 플랫폼을 통해서도 일부 제품을 구매할 수 있다고 하니, 멀리 계신 분들도 세스크멘슬의 맛을 경험해보실 수 있어요!
10. 방문 전 꼭 알아야 할 팁!
방문 전 몇 가지 팁을 드리자면, 첫째 콜키지 프리 혜택을 누리되 하우스 와인이나 맥주 최소 1잔은 꼭 주문해야 한다는 점! 둘째, 소시지는 팬에 구워져 나오는데 뜨거우니 조금 식혀서 드시는 게 좋습니다. 셋째, 런치와 디너 메뉴가 따로 있으니 시간대별로 다른 메뉴를 경험해보는 것도 추천드립니다. 마지막으로 주말 테라스석을 원하신다면 반드시 사전 예약하세요!
지금까지 성수동 샤퀴테리 맛집, 세스크멘슬에 대해 자세히 알아봤습니다. 유럽에서 10년간 갈고닦은 김정현 셰프의 정성이 담긴 수제 소시지는 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없는 풍미를 선사합니다.
와인과 함께 여유로운 저녁을 즐기고 싶으신 분들, 특별한 데이트 장소를 찾으시는 분들에게 강력 추천드려요. 콜키지 프리 혜택까지 있으니 좋아하는 와인 한 병 들고 방문해보시는 건 어떨까요? 여러분의 미식 여행에 도움이 되었기를 바라며, 맛있는 하루 보내세요!