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[ 목차 ]
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1. 외식 프랜차이즈 시장, 지금은 어디가 강세일까?
매년 수백만 명이 창업을 고민하는 시대, 그중 가장 진입률이 높은 분야가 바로 외식 프랜차이즈입니다.
오늘은 2024년 외식 프랜차이즈 매출 상위 10개 브랜드와 함께 가맹점당 평균 매출,
지역별 점포 수 및 인기 브랜드 현황까지 상세히 정리해 보겠습니다.
2. 외식 프랜차이즈 매출 TOP 10 (2024년 기준)
| 순위 | 브랜드명 | 매출액 | 주요 업종 | 가맹점 수 | 전년 대비 성장률 |
| 1위 | BBQ치킨 | 1조 2,500억 원 | 치킨 | 2,150개 | ▲ +7.5% |
| 2위 | 맘스터치 | 9,100억 원 | 버거·치킨 | 1,370개 | ▲ +6.8% |
| 3위 | 교촌치킨 | 8,800억 원 | 치킨 | 1,330개 | ▲ +4.2% |
| 4위 | 롯데리아 | 8,200억 원 | 버거 | 1,250개 | ▼ -2.9% |
| 5위 | 한솥도시락 | 6,750억 원 | 도시락 | 1,260개 | ▲ +3.4% |
| 6위 | 이삭토스트 | 5,300억 원 | 토스트 | 980개 | ▲ +5.1% |
| 7위 | 홍콩반점0410 | 4,720억 원 | 중식 | 930개 | ▲ +2.5% |
| 8위 | 버거킹코리아 | 4,300억 원 | 버거 | 480개 | ▼ -1.7% |
| 9위 | 본죽 | 3,900억 원 | 죽·한식 | 710개 | ▲ +2.9% |
| 10위 | 마라탕소공자 | 3,100억 원 | 중식 | 460개 | ▲ +9.3% |
3. 전년 대비 고성장 브랜드 TOP 5
| 브랜드명 | 성장률 |
| 마라탕소공자 | +9.3% |
| BBQ치킨 | +7.5% |
| 맘스터치 | +6.8% |
| 이삭토스트 | +5.1% |
| 한솥도시락 | +3.4% |
마라탕, 프리미엄 치킨, 토스트 등 소형 매장 + 높은 회전율 구조가 고성장의 핵심 요인입니다.
4. 가맹점당 평균 매출 TOP 10 (2024년 기준)
| 순위 | 브랜드명 | 가맹점 수 | 총 매출 | 가맹점당 연 매출 |
| 1위 | 버거킹 | 480개 | 4,300억 원 | 약 8.96억 원 |
| 2위 | 마라탕소공자 | 460개 | 3,100억 원 | 약 6.74억 원 |
| 3위 | 맘스터치 | 1,370개 | 9,100억 원 | 약 6.64억 원 |
| 4위 | 교촌치킨 | 1,330개 | 8,800억 원 | 약 6.62억 원 |
| 5위 | 롯데리아 | 1,250개 | 8,200억 원 | 약 6.56억 원 |
| 6위 | BBQ치킨 | 2,150개 | 1조 2,500억 원 | 약 5.81억 원 |
| 7위 | 본죽 | 710개 | 3,900억 원 | 약 5.49억 원 |
| 8위 | 이삭토스트 | 980개 | 5,300억 원 | 약 5.41억 원 |
| 9위 | 한솥도시락 | 1,260개 | 6,750억 원 | 약 5.36억 원 |
| 10위 | 홍콩반점0410 | 930개 | 4,720억 원 | 약 5.07억 원 |
분석 포인트
- 버거킹: 고가 메뉴 + 대형 매장 위주 운영, 소수 가맹점임에도 1위
- 마라탕소공자: 빠른 회전율과 1인 메뉴 선호 트렌드로 고매출
- 이삭토스트/한솥도시락: 소규모 창업에 적합, 안정적인 수익 구조
5. 2024 외식 프랜차이즈 지역별 점포 수
| 지역 | 점포 수 | 비중(%) | 인기 브랜드 예시 |
| 서울 | 21,700개 | 17.6% | 교촌치킨, 맘스터치, 이삭토스트 |
| 경기 | 30,400개 | 24.7% | BBQ, 본죽, 한솥도시락 |
| 인천 | 7,800개 | 6.3% | 홍콩반점, 맘스터치 |
| 부산 | 9,500개 | 7.7% | 교촌치킨, 마라탕소공자 |
| 대구 | 6,900개 | 5.6% | 교촌치킨, 이삭토스트 |
| 광주 | 4,700개 | 3.8% | 한솥도시락, 본도시락 |
| 대전 | 4,200개 | 3.4% | 맘스터치, 한신포차 |
| 울산 | 3,000개 | 2.4% | 교촌치킨, BBQ |
| 세종 | 1,150개 | 0.9% | 도시락, 중식 |
| 기타 지방 | 약 34,000개 | 나머지 28% | 혼합 |
6. 지역별 외식 트렌드 요약
☑ 수도권 (서울·경기·인천)
- 특징: 1인 가구 + 배달 플랫폼 활성화
- 강세 브랜드: 배달 강한 치킨/버거/중식, 고단가 메뉴 다수
☑ 충청권 (대전·청주)
- 특징: 오피스 상권 + 대학가 중심
- 강세 브랜드: 도시락, 가성비 치킨
☑ 경상권 (부산·대구·창원)
- 특징: 유흥상권 중심, 야식 문화 강세
- 강세 브랜드: 교촌, 한신포차, 홍콩반점
☑ 호남권 (광주·전주)
- 특징: 가정식 선호 + 포장 비중 높음
- 강세 브랜드: 본죽, 한솥, 국밥류 프랜차이즈
☑ 강원권 & 제주
- 특징: 관광지 특성 + 소도시 중심
- 강세 브랜드: 토스트, 도시락, 디저트형 카페 브랜드
오늘은 외식 프랜차이즈들의 가맹점별 평균 매출과 지역 분포도까지도 함께 알아보았습니다.
프랜차이즈를 준비하시는 분들에게 혹은 가맹거래사 준비를 하시는 분들에게 좋은 정보가 되었기를 바라면서 마무리하겠습니다.
감사합니다.
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