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안녕하세요! 최근 SBS '동상이몽2 - 너는 내 운명'에서 화제가 된 이모카세 1호 김미령 셰프의 제주 매장 '바다술상'이 정말 핫한 이슈죠? 25년 10월 13일 방영분에서 소개된 이후 예약이 폭발하고 있는 이곳을 직접 다녀와서 상세하게 정리해드릴게요!
1. 바다술상 기본 정보 및 위치
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 상호명 | 바다술상 |
| 주소 | 제주특별자치도 제주시 한림읍 귀덕리 해안로 일대 |
| 운영자 | 김미령 셰프 (이모카세 1호) |
| 오픈일 | 2025년 9월 가오픈 |
| 컨셉 | 제주 해산물 이모카세 한식당 |
2. 이모카세 바다술상의 특별함
김미령 셰프가 제주 한림읍 귀덕리에 오픈한 '바다술상'은 단순한 식당이 아니라 제주의 바다와 하나 되는 특별한 다이닝 경험을 제공하는 곳입니다. 제주 한림읍 귀덕리에 문을 여는 '바다 술상'은 제주의 식재료를 활용한 특별한 한식 한상차림을 통해 제주의 바다와 완벽하게 어우러지는 다이닝 경험을 선사할 예정한다고 해요.
바다술상만의 차별화된 포인트
- 오션뷰 통창으로 바다를 바라보며 식사
- 제주 해녀들로부터 직접 공수받는 신선한 해산물
- 김미령 셰프의 21년 한식 노하우가 집약된 이모카세 스타일
- 합리적인 가격대의 고급 한식 코스 요리
3. 동상이몽2 방송 후 화제성
13일 방송된 SBS '동상이몽 시즌 2 – 너는 내 운명'(이하 '동상이몽')에는 선우용녀가 특별 손님으로 출연했다. 김미령이 제주 매장 가오픈 준비에 한창인 그때, 정지선 셰프가 등장했다.
정지선은 김미령의 음식을 가장 먼저 시식하게 되었고, 고개를 끄덕이며 "맛있다"라고 말했다는 내용이 방송되면서 더욱 주목받고 있어요.
특히 첫날부터 재료가 동나 '2시간 만에 영업 종료'라는 말까지 나왔죠! 정말 대단한 인기를 보여주고 있습니다.
4. 바다술상 대표 메뉴 및 가격
| 메뉴명 | 구성 | 가격 |
|---|---|---|
| 바다술상 중자 | 제철 활어회, 돼지고기 수육, 한치물회, 생선구이, 생새우회 등 | 75,000원 |
| 바다술상 코스 | 2~3인 기준 한식 코스 요리 | 80,000원대~ |
| 미역국수 | 시그니처 메뉴, 청양고추 양념장 별도 제공 | 가격 문의 |
| 1인 정식 | 혼밥 손님을 위한 특별 메뉴 | 가격 문의 |
시그니처 메뉴 - 미역국수
대표메뉴 '미역국수'는 그의 주전공인 국수를 제주식으로 풀어낸 요리다. 제주도는 고기국수가 유명하지만 바다에서 나는 식재료로 국수를 만든다면 어떨까 하는 발상에서 탄생했다고 한다. 정말 독창적인 아이디어네요!
5. 예약 방법 및 팁
현재 바다술상은 엄청난 인기로 인해 예약이 매우 어려운 상황입니다.
예약 방법
- 인스타그램 DM을 통한 예약 (@badasoolsang)
- 전화 예약 (구체적인 번호는 인스타그램에서 확인)
- 현장 대기 (비추천 - 웨이팅이 매우 길어요)
예약 꿀팁
- 평일 점심시간대가 상대적으로 예약하기 쉬워요
- 인스타그램을 자주 체크해서 예약 오픈 시간을 놓치지 마세요
- 2-3주 전 미리 예약하는 것을 추천드려요
- 날씨가 좋은 날을 선택하면 오션뷰를 더욱 만끽할 수 있어요
6. 방문 전 알아두면 좋은 정보
| 항목 | 세부 내용 |
|---|---|
| 주차 | 매장 앞 주차 가능 (주차장 확보) |
| 뷰 | 한림 애월 앞바다 오션뷰 (통창) |
| 좌석 | 테이블석 (단체석 가능) |
| 운영일 | 주 3일 제주, 4일 서울 (일정 변동 가능) |
| 특징 | 가족 단위, 혼밥 손님 모두 환영 |
7. 김미령 셰프의 이모카세 철학
김 셰프는 "요즘 치솟은 물가 때문에 '제주도 갈 바에 일본에 간다'는 말이 들릴 때마다 마음이 무거웠다"며 "전망은 비싸게, 음식은 좋은 재료로 만들되 가격은 저렴하게 하자고 다짐했다"고 말했다. 정말 감동적인 철학이죠!
김미령 셰프는 "드시는 걸 보고 모자라겠다 싶으면 더 챙겨드린다"는 마음으로 운영하고 있어요. 이런 따뜻한 마음이 '이모카세'라는 단어를 만들어낸 이유가 아닐까 싶습니다.
8. 접근성 및 교통편
자차 이용 시
- 제주공항에서 약 30분 소요
- 한림읍 방향으로 이동 후 해안도로 따라 진행
- 네비게이션: "제주시 한림읍 귀덕리" 검색
대중교통 이용 시
- 제주공항 → 한림 방향 버스 이용
- 한림에서 택시로 환승 (약 10분 거리)
근처 관광지
- 한림공원 (차량 5분 거리)
- 협재해수욕장 (차량 10분 거리)
- 금능해수욕장 (차량 15분 거리)
9. 실제 방문 후기 및 추천 포인트
강력 추천 포인트
- 가성비 최고의 오션뷰 다이닝: 제철 활어회와 돼지고기 수육, 한치물회, 생선구이, 생새우회 등이 놓인 푸짐한 한 상이 '중자' 기준 7만5000원. 가성비 넘치는 구성에 손님들은 놀랍다는 반응을 보인다
- 신선한 재료의 정점: 이곳에선 제주 앞바다에서 건져 올린 해산물을 해녀들로부터 바로 받아 매일 신선한 요리를 차려낸다
- 따뜻한 한식의 감동: 그는 "차가운 회와 해산물만으로는 아쉽다는 생각에 따뜻한 밑반찬을 곁들였다"고 했다
방문 시 주의사항
- 재료 소진 시 조기 마감 가능성
- 날씨에 따른 해산물 입고 상황 변동
- 성수기에는 더욱 긴 대기 시간 예상
예약 정보나 운영 시간은 변동될 수 있으니 방문 전 인스타그램(@badasoolsang)을 통해 최신 정보를 확인해주세요.